轻断食每天500卡食谱（轻断食食谱，热量500千卡）

轻断食模式现在比较有争议，我个人的角度是在长期健康饮食的基础上，一周7天有2天轻断食饮食，其余5天正常饮食，吃够基础代谢。

轻断食是减脂期间特别的饮食方法，并不是暴饮暴食后的补救措施。建议小伙伴们先吃够一个月左右的健康饮食后再采用轻断食。健康饮食指吃够你本人的基础代谢，三大营养素摄入均衡。具体的食谱可以参考我的头条号。

轻断食期间女生一天的摄入量在500kcal左右，男生在500kcal左右，下面分享的食普，女生跟照份量吃就行，男生食材比例适当提高，吃够600kcal。

轻断食早餐：银耳绿豆汤200克+蒸红薯50克+香干拌黄瓜150克，热量173kcal，三大营养素接近5:2.5:2.5

做法如下：

蒸红薯：50克红薯，去皮后切片，上锅蒸熟。

银耳绿豆汤

食材：绿豆30克、银耳10克

做法：

1、银耳泡发，摘洗干净，绿豆清洗干净；

2、砂锅内加水，烧开后，加入绿豆和银耳，同煮约半小时左右，煮熟即可盛出。

香干拌黄瓜

食材：豆腐干（香干）50克、豆腐100克

做法：黄瓜清洗后切小块，豆腐干清洗也切小块，装入盘中，淋上少许生抽、香醋，搅拌均匀即可。

早餐的营养配比如下：

控制热量是件容易的事，但三大营养素均衡就需要做相应的食物成分表计算。

三大产能营养素比值为：碳水占50%－55%，蛋白质占20%－30%，脂肪占20%－30%。

【低热量的轻断食午餐】改良版酸汤肥牛+红薯。

这一餐的热量260kcal，三大营养素配比均衡；一大盆酸汤肥牛只有160kcal，吃完好撑。

正常减脂期要吃够基础代谢， 不能饿肚子，轻断食期间虽说摄入热量低，但也不能饿肚子，从食材选择和烹饪方法上都有讲究，吃饱吃好不饿才容易坚持。这道菜量非常大，味道属于酸辣型，吃着非常过瘾，吃完了一下午都不会饿。

这道菜为收费菜谱，收费9.9元，想学的小伙伴可以在下方留言：学习轻断食菜谱。

【轻断食晚餐】银耳绿豆汤+香干马兰头；热量80kcal。

绿豆银耳汤做法120克，做法参见早餐。

香干马兰头食材：马兰头60克、香干20克

做法如下：

1、香干清洗干净，切碎沫，备用；

2、马兰头清洗干净，下开水锅中焯水1分钟左右捞了，挤干水分，切碎沫；

3、二者放在一起，加少许生抽、少许盐，搅拌均匀即可。

马兰头是江浙一带的春季时令小菜，做法简单，但非常入味好吃，建议大家尝试。如果没有马兰头，换成菠菜，芹菜类的绿叶菜也可。