什么是食品添加剂它有哪些作用（如何正确理解食品添加剂？）
一、什么是食品添加剂
GB2760-2014 2.1“为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。”
而引发食品安全问题的三聚氰胺、吊白块、甲醛、苏丹红这些都是非食品原料物质，不是食品添加剂。
某种物质可以作为食品添加剂并纳入GB2760去管理，其安全性审查是通过食品添加剂风险评估的。包括评价是否会引起发生不良反应、每日允许摄入量等，这些都是基于大量基础研究数据。所以成为食品添加剂条件要求极为苛刻，纳入食品添加剂品种都是需经审批许可事项。
二、 没有食品添加剂就没有食品工业化
现在的食品生产都是工业化生产，在工艺必要下添加食品添加剂是合规的且都有明确的使用范围和限量要求。
之前有报道用过氧化氢处理鸡爪作凤椒鸡爪，这里面需要说明过氧化氢在GB2760属于食品加工助剂，它用在这里是漂白作用已经改变了GB2760所规定作用。这种属于超范围使用食品添加剂，跟食品添加剂本身没有任何关系。
综上，不谈使用范围和限量要求，单纯说食品添加剂有危害、不健康是错误的。
什么是拆迁安置房（什么叫拆迁安置房？）
大家好，今天我们来聊一个很贴近生活的话题：拆迁安置房。说到这个话题，很多人可能会有些疑惑，究竟什么是拆迁安置房呢？它的产生背景是什么？又对我们的生活有什么影响？别急，让我们一步一步来揭开这个话题的面纱。拆迁和安置房的基础知识首先，简单了解一下拆迁。拆迁，顾名思义，就是要将原有建筑物或房屋进行拆除。这
2025-05-07 03:45:21
什么翡翠好值得收藏（翡翠中最保值的3大品类！）
在翡翠的多种款式中，有三大品类尤其受到追捧，不仅具有极高的收藏价值，同时也是拍卖会上的常客，价值不菲。这三大品类便是翡翠手镯、翡翠珠链和翡翠蛋面。「手镯」手镯作为翡翠中价格普遍较高的品类之一，备受市场追捧。一只好的手镯，甚至可以拍出数千万元的高价。像下面的这只价值6000万港币的翡翠手镯，便是目前翡
2025-05-07 00:52:44
为什么要算吉日（黄道吉日：选个“好日子”）
一、千年玄学：黄道吉日为何让人“上头”？“黄道吉日”四个字，仿佛刻在中国人的文化基因里——结婚要挑吉时，开业要算良辰，搬家得翻黄历，甚至剪头发、出门旅行都要“看日子”。这一传统为何能延续千年？答案藏在古人对宇宙的敬畏中。古人观测天象，发现日月星辰的运行轨迹（即“黄道”）与人间祸福息息相关。他们结合天
2025-05-06 03:38:17
阳台为什么留通风（阳台通风纳气开在哪里比较好）
阳台通风纳气开在哪里比较好？阳台的主要作用就是纳气、采光和通风透气。看下面这个户型，东南偏南边是个阳台，在这个位置多活动是没问题的。如果阳台在北边就不宜多活动了，这位置整体要保持干净整洁，靠东南的门整体保持干净整洁，靠阳台东南的窗户尽量少开，东南也不宜设水池或者水龙头之类的，容易出感情问题。西边偏西
2025-05-06 00:32:23
炒锅选择什么材质的好（家中常用的锅具挑选技巧！）
“锅子”对厨房生活来说，其重要性不言而喻。一道美食、一口幸福，都要由锅子来创造。所以很多人为了得到一口好锅，常常是细致又细致的挑选，只为让生活更加美味。这期，畅谈装修就来分享家中常用的锅具挑选技巧，能让你在鱼龙混杂的产品中，找到适合自己的优质锅。炒锅国人的生活习惯自然是离不开炒锅，而在当下炒锅的材料
2025-05-05 05:08:42