肉夹馍怎么做好吃又简单（肉夹馍的做法）
1、准备一块肥瘦相间的五花肉，清洗干净分成小块，不用去皮。放到砂锅里，加入清水没过猪肉，加入一汤勺老抽，在加入八角、草寇、香叶、桂平、花椒、葱姜，大火烧开转小火，慢炖2到3个小时。
2、趁着炖肉的时间，准备一下肉夹馍饼皮的制作。小麦中筋面粉500克，酵母冬季5克，夏季3克，温水270毫升左右。酵母先用温水化开，分次少量加入到面粉里，揉成光滑面团，盖上保鲜膜密封发酵。冬季要放到温暖的地方发酵，夏季常温发酵就可以。
3、肉快要炖好的前半小时，根据个人口味加入食用盐，如果喜欢吃鸡蛋，可以放几个提前煮熟的鸡蛋，记得鸡蛋要去皮。
4、面团已经发酵好了，其特点是，体积两倍大，撕开有丰富的蜂窝组织，也是密集的网口状。
5、取出面团，揉面排气。分成均匀的小剂子。
6、把每个小剂子，擀成牛舌状，中间对折。
7、从一头卷起来。
8、如图所示，把尾巴塞到下面，再用手按成饼状。
9、再把每个小剂子，擀成约一厘米厚的饼状，擀好后，盖上保鲜膜，二次发酵10到20分钟。偷偷的告诉你，二次发酵好的状态就是，拿起来手感变轻。
10、电饼铛选择馅饼模式，不用刷油，直接放入二次发酵好的面饼，合上盖子，焖6分钟。如果家里没有电饼铛，可以用平底锅，但是要注意火候。
11、6分钟过后，开盖翻面，再合上盖子，焖2分钟。检验面团是否烙熟的方法是，按压饼子，能够迅速反弹，说明饼就熟了。
12、取出卤肉，再搭配上青椒和香菜剁碎，剁碎之后再加入一勺卤汁，欢吃卤蛋的，剁碎之后再加入卤蛋一块剁碎。
13、取出饼子，用刀划开，加入剁好的肉末。
信用卡透支什么时候还（信用卡欠款后该如何处理）
当下很多人使用信用卡，用信用卡固然有很多便利及好处，比如提升信用额度和信用度，当资金紧张时可以提前消费缓解经济压力，此外还有一些信用卡消费提供优惠服务。但信用卡使用不当时也会给我们带来诸多麻烦，比如：过度消费、利息高、征信拉黑等。我们知道当持卡人在还款期未正常还款时会产生利息和违约金，如果有分期则会
2025-06-07 00:49:22
券商什么意思（我也来谈谈券商合并）
关于券商合并，从上到下全都当成利好来理解，市场一听说哪两家券商合并，就是涨停。我是真的不明白，券商合并为什么是利好？？？一、券商合并无非就是做大了，谈到做强能做到吗？？国泰君安、申万宏源不就是典型的合并券商吗，现在做到龙头了吗，业绩能比得过现在的头部券商吗？中金合并了中投证券之后，现在有什么大的改观
2025-06-06 14:49:27
集合竞价是什么意思有什么功能（集合竞价知多少）
什么是竞价呢，集合竞价是指对一段时间内接收的买卖申报一次性集中撮合的竞价方式。这个听起来有点太书面了，简单说就是股市开盘前规定的一段时间，大家一起出价。在咱们中国A股，从2006年7月1日开始执行。每个交易日的上午9：15-9：25，下午的14：57-15：00。投资者可以自由地进行买卖申报，并由电
2025-06-06 13:31:23
为什么要找家居定制（为什么越来越多人选择全屋定制？）
前言如今随着我国经济条件有了很大的改善，生活水平也有了很大的提高，越来越多的人开始进入了买房阶段。随之而来的一系列问题就是，如何将房子装修得更好看、更实用，既能让人一进门就被眼前的美景所吸引，又能让来访的朋友们大喊“这家装修太好了吧!”。为了解决消费者心中的烦恼，市场上出现了许多装修方式，而全屋定制
2025-05-09 14:01:40
茶花为什么掉叶子什么原因（茶花总是掉叶子怎么回事）
茶花是一种历史悠久、传统的观赏花卉，因其姿态优美，花色艳丽而深受大众欢迎。但是不少花友在种植的过程中却发现茶花会有掉叶子的问题，这可能是由感染炭疽病、根部腐烂和通风不良导致的，下面为大家具体讲一下解决方式。一、感染炭疽病如果茶花的叶子总是掉，有可能是染上了炭疽病。发病时，主要发生在已经衰老的叶子中，
2025-05-09 10:15:38