牛奶果冻怎么做才好吃（3天不做就点名要，营养又好吃）

你家孩子也爱吃果冻吗？现在知道还不晚，抓紧告诉身边人！有一些不规范的企业，为了果冻颜色鲜艳好看，会违反规定，过量添加食用添加剂。还有一些小作坊，卫生条件都不过关，做出来的果冻质量更不过关。另外，孩子的食量有限，过多或经常吃这种含添加剂的果冻，孩子体内累积过多卡拉胶等增稠剂、甜味剂、调色剂及防腐剂等，会危害孩子的身体健康，不利于孩子身体发育。

参加工作以后，我经常去韩国，就总是买一些韩国的果冻给侄子吃。后来才发现，其实想吃果冻不用买，自己在家就能做，做法也特别简单，并且用新鲜的水果就可以做，一点添加剂都不用加，成本不到5块钱，吃着比买的还好吃！今天，厨娘就把自制牛奶果冻的做法分享给大家！

准备食材：牛奶、白糖、清水、白凉粉、芒果、猕猴桃、草莓。

第一步：准备一些自己喜欢吃的五颜六色的水果。我们家孩子喜欢吃苹果、西瓜、芒果、草莓、猕猴桃，我选了后三种颜色鲜亮的水果搭配来做。把水果清洗干净，去皮后切成小粒。

第二步：锅内加入240毫升纯牛奶，加入10克白糖，20克白凉粉，小火煮开。煮制过程中要用勺子不断地搅拌，使白糖完全融化，白凉粉不结块。牛奶煮沸腾以后，倒入模具内，自然放凉。

第二步：将切好的水果粒放入模具内，摊均匀。

第三步：另起锅，加入400毫升清水，加入20克白糖，40克白凉粉，然后开大火煮，边煮边用勺子搅拌，煮开后，倒入模具内，自然放凉。

第四步：可以将上边的小气泡用小勺撇除掉，也可以不用管，自然放凉以后就没有了。大概半个多小时，就自然放凉，结成块了。倒扣模具，轻轻拍打一下盆底，果冻就轻松脱模了。

不用加任何食品添加剂，不用一个小时，就可以做出Q弹爽滑、晶莹剔透、色泽鲜艳的牛奶果冻。你家孩子也喜欢吃果冻吗？现在知道做法还不晚，抓紧告诉身边的朋友，大家动手自己给孩子做果冻吧！成本只需几块钱，干净卫生，无添加剂，营养又好吃！

温馨小贴士：

从营养角度上来讲，应该鼓励孩子多喝牛奶、多吃一些新鲜水果，蔬菜，合理饮食、不偏食，尽量少吃果冻。