水煮鱼片的做法（鱼片最正宗的做法）
以前在制作水煮鱼的时候，我总认为只需加入简单的食盐、料酒和淀粉，对鱼片进行腌制就可以了。直到后来认识了一位厨师朋友，才知道这样的制作方法是非常错误的。不仅如此，我还在朋友那学习了，腌制鱼片时的正确方法，如果你对此感兴趣的话，就随我一起来看一下吧。自从我学会朋友教给我的方法以后，在家做水煮鱼片，我都只
2025-02-12 01:39:29
豆沙春卷的做法家常（豆沙春卷这个方法做好吃又省油）
最近天气炎热，懒得进厨房，不妨做份特别的“炸春卷”。糖果造型，外皮又香又脆，内里是甜甜的豆沙馅，更重要的是少油低脂，吃起来没负担，想吃几个就吃几个。既可以拿它给孩子当磨牙的小零食，也方便打包带出去野餐，或者当成下午茶随便吃吃。需要的材料很简单，做法也不难，不用像普通的油炸一样浪费一锅植物油。接下来一
2025-02-12 00:26:58
炖泥鳅的家常做法窍门（泥鳅炖排骨这样做才好吃没有土腥味）
泥鳅炖排骨是一道美味可口的家常菜，而且制作方法并不复杂。为了做出一道没有土腥味的泥鳅炖排骨，选材和处理非常重要。首先，我们需要选择新鲜的泥鳅和排骨。新鲜的泥鳅身体滑腻，没有异味；新鲜的排骨肉质紧实，有一定的肥瘦搭配。为了保证食材的新鲜度，我们建议在购买时选择有信誉的食材市场或超市。为了去除泥鳅身上的
2025-02-11 04:11:11
金边白菜的做法详细步骤，看着都好吃
金边白菜【食材】 白菜心500克、湿淀粉、干红辣椒、【调料】 姜末、姜、油、香油、酱油、白糖、盐、醋【制作步骤】 1、选用大白菜中间的嫩帮部分。把菜心洗净，沥干水分，放菜板上用刀轻轻拍一下，(使之发松便于入味)切成5厘米长、2.5厘米宽的条，干辣椒切成3厘米长的节，去籽。 2、锅用油滑过，烧热，放油
2025-02-11 03:42:28
踏板鱼的做法步骤（只需要盐和鸡蛋，做一道香煎踏板鱼）
踏板鱼在我们潮汕家乡那边叫做龙舌鱼，可能是因为形状像舌头所以得名的吧。这种鱼身形扁长，肉质鲜美紧实而且骨刺非常少，营养丰富，老人和小孩都可以吃。潮汕那边靠海，因为海鱼都是基本没有土腥味的，所以对于海鱼的做法都是煎或者煮，讲求原汁原味，踏板鱼的做法一般都是香煎或者半煎煮，非常美味又容易做。来自潮汕老妈
2025-02-11 02:31:12
排骨的家常做法大全，怎么做好吃
糖醋排骨材料：排骨500g，油适量，盐适量，冰糖10，香醋3勺，葱白2根，小香芹1棵，姜1小块做法：1.（因为排骨已经在冰箱冷冻了两天）排骨焯水2.准备好糖醋料（香醋 冰糖）3.焯水后的排骨沥干水分4.锅里入油，放入冰糖 中小火5.待冰糖开始融化的时候放入排骨，小火慢炒，6.直到排骨全身沾满糖色，金
2025-02-11 00:19:28
清水鱼的做法教程（清水鱼的操作技法）
清水鱼的制作：原料:草鱼500克。调料:矿泉水500克,精盐8克,葱、姜各10克制作：1、草鱼洗净，用刀背将草鱼拍昏，刮鳞后从腹部剖开，将内脏去除，然后将鱼头、鱼尾剁下，将鱼肉片下。2、将片下的鱼肉撕去鱼皮，挑去鱼刺，然后将鱼肉片成厚1厘米、重15克的块，用盐、葱、姜腌渍20分钟，取出备用。3、锅内
2025-02-11 00:01:10
酱香饼的家常做法，层层冒香，随吃随取很方便
酱香饼By 非儿爱美食配料：面粉 400克、60度温水 240克、郫县豆瓣酱 2勺、黄酱 1勺、甜面酱 1勺、辣腐乳 1块、蒜 适量、姜 1小块、啤酒 3勺、白糖 1勺、五香粉 1勺、芝麻酱 2勺、色拉油 适量、花椒粉 2勺、孜然粉 适量、细香葱 适量、熟白芝麻 适量烹饪步骤：1.面粉和60度温水放
2025-02-10 15:11:54
水煮栗子的做法是什么（板栗到底应该怎么吃呢）
泰山板栗实拍水煮板栗水煮板栗是最常见的板栗制作方式。这种方式比较简单实用，符合学生，上班族的朋友。你只需要一个锅或是电热水壶就可以完成。方法就是把板栗洗净，把板栗和水一起放入锅中或壶中，水要没过板栗2指，待水煮沸3-5分钟捞出即可。友情提示：记得趁热吃才好吃好剥皮。水煮板栗实拍烤箱烤板栗烤箱烤板栗是
2025-02-10 13:59:18
逍遥胡辣汤汤料配方，快收藏
胡辣汤，又名糊辣汤，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐，简单好做，开个早餐铺，生意爆满。今天分享给大家胡辣汤的制作工艺，希望会对大家有所帮助。一准备材料
2025-02-10 12:41:25
